杂菇炒豌豆

【作者:佚名   来源:普渡众生网   发布日期:2015年07月02日   共有人阅读本文】

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豌豆  

  用料:杏鲍菇1个(约100克)、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、蒜末3克、黑胡椒粉2克、盐1.2克

  做法:

  1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用;

  2、豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用;

  3、锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香;

  4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿;

  5、放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀;

  6、放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可。

关键字:豌豆

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