素食者的四大错误观点

【作者:佚名   来源:不详   发布日期:2015年07月09日   共有人阅读本文】

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文章导读

选择素食的人有着不同的目的,或是为了某种宗教信仰,或是为了养生健康。在很多素食者中存在着一些错误的观念导向,他们会认为吃素就能减肥,并且能延年益寿等等,其实这些观点有的并没有科学依据。下面来盘点素食者的四大错误观点并予以指正。

 

素食者的四大错误观点-大众养生网

 

观点一:“坚持素食有助于长寿!”

危害指数:★★★★★

原因:蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分,而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸,是优质蛋白,这是植物蛋白不能取代的。

纠错:食用适当的优质动物蛋白,如鱼、奶、蛋、瘦肉等,以满足人体的需要。

 

观点二:“素食中不含动物脂肪,有利减肥!”

危害指数:★★★

原因:素食中并不含肉类中的左旋肉碱,而这种营养物质恰恰是脂肪燃烧的重要元素。由此可见,少吃肉或者不吃肉对于减肥并无帮助。

纠错:在餐桌上适当地出现肉类食品,不但可以补充身体所需,而且还可以增加左旋肉碱,促进脂肪燃烧。健康减肥才是健康真谛。

 

观点三:“素食可以增加肠蠕动促进排便!”

危害指数:★★★

原因:这要看素食者所摄入的素食是否是真正的高纤维食品,只有高纤维食品中含有促进肠蠕动的膳食纤维,才能达到通便润肠的作用。

纠错:经常关注最新的营养讲座,了解含有膳食纤维的食物:比如豆类就是不错的选择。

 

观点四:“果蔬营养丰富,不必附加补充复合营养素。”

危害指数:★★★★

原因:因为素食中的营养含量并不全面,比如:铁、维生素B12等的营养元素的吸收率就很低,长期缺乏造成营养不良。

纠错:定期做专业的身体营养状况的检查,并根据自己的情况,在专业营养专家的指导下恰当补充复合营养素。

 

以上总结了素食者的四大错误观点,并给与了相应的指正方案。专家提醒:素食主义者首先要树立正确的观念,不要盲目跟风,这样才能生活得更加健康。

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